| 关于2008年元旦春节食品安全专项检查的总 结 |
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| 2008-06-17 10:34 文章来源：屏山县 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
县食安办：
按照县食委屏食安办发〔2007〕21号文件要求，经商局领导高度重视，召开了局长办公会议，安排分管局长负责抓，商务股具体落实专项检查，检查分二个阶段，元旦节主要检查生猪定点屠宰，确保安全鲜猪肉上市；春节主要检查酒类生产、销售，杜绝假冒伪劣酒出售。现将两节食品安全专项检查总结如下：
一、确保全县人民群众在节日吃上放心猪肉，2007年12月25日至29日，由经商局分管副局长卢杰平带队，以及局党委副书记张昌敏、商务股王宏伟、吴锡屏，安全股蔡强一行五人，对富荣镇宏扬屠场、新发乡屠场和在建的大乘镇干坝屠场进行了专项检查。查出宏杨屠场卫生差、机具乱放，制度未上墙，新发乡屠场场地狭小，污水排放不规范，庚即发出整改通知书，要求两屠场加强管理，限期整改，切实抓好卫生及其检验检疫工作，确保节日上市鲜肉合格率达100%。对在建的大乘镇干坝屠场要求其投资人要保证工程质量并配套好排污沼气化处理建设。
二、加强酒类管理，杜绝假冒伪劣酒上市销售，2008年1月26日至29日由经商局商务股王宏伟、吴锡屏，安全股刘彬、蔡强一行4人对新市镇、清平乡、锦屏镇、楼东乡的酒厂进行了检查，查出新市镇蒋洪福酒厂和锦屏镇许世文酒厂的产销许可证到期，庚即在现场给与办理换证手续。要求企业一是要严格执行《四川省酒类管理条例》、《四川省酒类管理实施细则》；二是要建立健全购销台帐；三是要认真贯彻执行随付单制度；四是要履行公开承诺制度，不产销假冒伪劣白酒，对人民群众的身体健康负责。
特此总结
二OO八年二月二十日
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